Matvaretabellen

Matvaretabellen. Hvilken pølsetype gir minst fett? Hvor mye energi er det i brownies? Hvilken frokostblanding inneholder minst sukker? Matvaretabellen hjelper deg med å finne svar på dette og mye annetDen gir opplysninger om innholdet av energi, protein, fett, karbohydrat, flere vitaminer, mineraler og sporstoffer i ca 600 vanlig brukte matvarer og retter. Den er et viktig hjelpemiddel for studenter, lærere, kjøkkenpersonell, forskere og de som bare lurer på innholdet av et næringsstoff i en matvare eller skal planlegge kostholdet sitt. Innholdet i boken er basert på Matvaretabellens nettversjon (MVT-06).