Mesterkokkens internasjonale kokebok
Mesterkokkens internasjonale kokebok. Kokebok som trinn for trinn gjennomgår alle kokekunstens metoder fra tilbereding av grønnsaker, kjøtt og fisk til baking av brød og kaker. Inneholder også råd om utstyr, ingredienser, innkjøp og oppbevaring. Med stikkordregister og ordforklaringer. Illustrert.
| Forfattere: Josceline Dimbleby | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 319 |
| ISBN: 9788273844750 | Vekt: 1380 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1995 | Veil. pris: 199 kr |
| Kategori: Mat og drikke |